Popis:
Foláty slouží jako kofaktory enzymů během různých metabolických procesů v buňkách (syntéza nukleových kyselin a mitochondriálních proteinů, metabolismus aminokyselin).
Foláty jsou úzce svázané s vitaminem B12. Snížený přísun kyseliny listové má podobné účinky jako nedostatek vitaminu B12 a způsobuje nutriční anemii. Onemocnění nemusí být nutně spojeno jenom s nedostatkem folátu v potravě, ale může také souviset s alkoholismem, nebo strukturálním a funkčním poškozením trávícího traktu. Další významný účinek má folát v metabolismu homocysteinu. Vysoké hladiny homocysteinu zvyšují riziko kardiovaskulárních chorob a folát se podílí na přeměně homocysteinu na neškodný methionin. V neposlední řadě hraje folát významnou roli při vývoji plodu, zejména jako látka, jejíž dostatek snižuje riziko postižení plodu nejrůznějšími vývojovými vadami (NTD, srdeční malformace, obstrukční anomálie v močovém traktu atd.) Stálý nedostatek folátů vede k megaloblastické anémii a pro stanovení diagnózy a etiologie onemocnění je vhodné provést také stanovení vitamínu B12.
