Popis:
Vitamin B12 (kobalamin) spolu s kyselinou listovou (foláty) jsou nezbytným faktorem při syntéze DNA a s tím souvisejícím zráním červených krvinek. Nutriční a makrocytární anémie může být způsobena deficiencí vitaminu B12.
Nedostatek může být zapříčiněn nesprávnými dietními návyky s nedostatečným přísunem masa a určitých bakteriálních produktů, alkoholismem nebo strukturálním a funkčním poškozením zažívacího ústrojí a procesů. Z hlediska vstřebávání hraje významnou roli vitamin B12 binding protein (intrinsic faktor), který je součástí žaludeční sliznice a může významně ovlivňovat jeho využití v organismu. Jak už bylo řečeno, vitamín B12 hraje významnou roli při syntéze DNA a jeho dlouhodobá deficience může vést až ke vzniku megaloblastické anémie a nevratnému poškození nervového systému.
